Сырные палочки
Ингредиенты:
сыр твердый — 300г
яйца — 4 шт
молоко — 100г
мука — 5 ст.л
хлопья «Геркулес» — 100г
растительное масло — для жаренья
Способ приготовления:
Сыр нарежьте мелкими кубиками, примерно 1 см в ширину и 5-7 см в длину. После подготовки теста, как следует , смешайте яйца с молоком и добавьте 2-3 столовые ложки муки. Консистенция теста должна напоминать крем.
Подготовка палочек — каждый брусочек окуните в муку, слегка нажимая на сыр, чтобы лучше впиталось. Далее, каждую палку окуните в жидкое тесто. И после этого, каждый стержень нужно положить в «Геркулес» хлопья.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте масло и жарьте все сырные палочки до образования золотой корочки коричневого цвета. Вот и все! Очень просто и очень вкусно!
